Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de setembro, 2012

"DEFUMAÇÃO DE PESCADO EM CHURRASQUEIRA"

FILÉS APÓS 9 HORAS DE DEFUMAÇÃO "NÃO USAR MADEIRAS RESINOSAS"

RAÇÕES COM NÍVEIS DIFERENTES DE PROTEÍNA EM TANQUES-REDE

"PEIXE ASSADO BEM PRÁTICO"

FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO DE CHAMPIGNON O que vamos precisar: • 400 g de filé • 100 ml de leite de coco • 1/2 pote de requeijão • 200 ml de molho de tomate • 100 g de mussarela • 50 g de champignon e10 alcaparras • sal, cebola, gengibre, orégano e limão. 

PACU GRELHADO AO VINAGRETE

PACU AO VINAGRETE  O que vamos precisar para o preparo? 01 Piaractus mesopotamicus ou seja o PACU espalmado e separado em duas bandas, sem a coluna vertebral; 01 limão grande; sal a gosto; gengibre ralado; Colocar o limão, gengibre e o sal e deixar marinando por 1 hora; depois levar ao forno em uma assadeira ou para a churrasqueira em uma grelha. Enquanto o peixe vai assando, isto leva de 30 a 45 minutos, vamos preparar o vinagrete: 01 cebola picada em cubinhos salsinha e cebolinha a vontade e picada 03 tomates picadinhos 01 pimentão picado 1/2 maçã picada ou ralada grossa Orégano e gengibre ralada. Com isso o pacu já deve estar douradinho, então passamos uma colher de sopa de maionese em cada banda e após 10 a 15 minutos acrescentamos o vinagrete, mais 20 minutos o bichinho está pronto e saboroso. Há... não esqueça de ir tomando uma cervejinha no grau, que o trabalho vai ficando cada vez mais agradável. Bom apetite!

Reprodução em cativeiro do jurupecê Sorubim lima (Siluriformes, Pimelodidae) por meio de indução hormonal | Shibatta | Semina: Ciências Agrárias

Foto mundodoaquário “Reprodução em cativeiro do jurupecê Sorubim lima (Siluriformes, Pimelodidae) por meio de indução hormonal” Oscar Akio Shibatta 1 *; José Luiz Novelli 2 ; João Henrique Pinheiro Dias 3 ; Sandro Geraldo de Castro Britto 4 ; Mauro Caetano Filho 5 . Resumo Sorubim lima é um bagre migratório que não se reproduz em ambientes lênticos como os que são formados após a construção de usinas hidrelétricas. Uma das alternativas para conservação da espécie nesses ambientes é a estocagem com alevinos produzidos em cativeiro. A técnica utilizada para a sua reprodução em cativeiro foi a da indução por hormônio hipofisário de carpa, com dosagem de 5 mg.kg -1 para fêmeas (1 mg.kg -1   na primeira dose e 4 mg.kg -1   na segunda) e 3 mg.kg -1   para machos (1 mg.kg -1 na primeira dose e 2 mg.kg -1   na segunda), com intervalo de 14 horas. A determinação do momento da extrusão dos óvulos foi feita pelo acompanhamento da migração do núcleo de sua posição central

Criação de peixes em Sertanópolis

Pescadores de Sertanópolis criam peixe no Rio Tibagi Terça-feira 24/1/2012 às 14h38 Crédito: SHSchmitt

Desempenho de tilápias nilóticas (emOreochromis niloticus/em L.) alimentadas com diferentes níveis de proteínas de levedura de destilaria em tanques-rede/b - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1225

Desempenho de tilápias nilóticas (Oreochromis niloticus/em L.) alimentadas com diferentes níveis de proteínas de levedura de destilaria em tanques-rede/b - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1225

"BIOMETRIAS SÃO IMPORTANTES FERRAMENTAS PARA AVALIAR O CRESCIMENTO E O MANEJO NUTRIOCIONAL E SANITÁRIO"

A Tarrafa é um petrecho indispensável

"A PESCA ESPORTIVA É EMOCIONANTE... PRATIQUE O PESQUE E SOLTE"

"Os nossos rios pedem socorro, vamos cuidar das nossas águas. As espécies precisam de qualidade de água para continuar se reproduzindo e com isso aumentando os estoques naturais" Devolvendo o pacu ao rio Miranda - MS

CONTROLE DE PATOLOGIAS E CUIDADOS NO TRANSPORTE DE PEIXES

Grande mortalidade de Tambacus em viveiro na região de São Carlos - SP, infestados por Ichthyophthirius multifiliis e Tricodinas - o comportamento dos peixes era de se agrupar e ficar na superfície para se aquecer, com isto acabavam sendo queimados pela radiação ultravioleta abrindo portas para infecções bacterianas e fúngicas. Foto: Mauro Caetano Filho - Ano: 1998.

ALIMENTAÇÃO DOS REPRODUTORES DE TILÁPIAS

As rações para reprodutores devem ter entre 32 e 45% de proteína, dietas com baixa ingestão de proteína atrasa a maturação das gônadas, baixa produção de ovos e ocorre uma taxa baixa na eclosão dos ovos; as larvas possuem baixa resistência e ocorre menor sobrevivência durante a alevinagem. Deve dar-se atenção para as quantidades de vitaminas, minerais e ácidos graxos, pois estes podem levar à produção de larvas menores, mais fracas e em menor número na eclosão. As dietas para os reprodutores devem possuir no mínimo 1500 mg/kg de vitamina C. As rações para os reprodutores devem ser fortificadas, segundo a recomendação a seguir (01 kilo de ração): 1 grama de metionina 0,5 grama de colina 0,5 grama de vitamina E 2 grama de vitamina C 20 ml de óleo de soja. A ração deve ser oferecida a partir das 10 horas, na taxa de 0,5 a 0,8%/PV/dia e em apenas um trato. Não é recomendado fazer o trato dos peixes no período da tarde, para que estes não passem a noite fazendo a diges

Utilização da levedura seca de cana de açúcar (Saccharomyces cerevisiae) na alimentação de tilápia, Oreochromis niloticus, Trewavas (1983).

CRIAÇÃO INTENSIVA DE TILÁPIAS - Oreochromis niloticus

Piscicultura Aquabel - Turvânia - Goiás: Produção intensiva de alevinos de tilápia - Responsável técnico Alceu Kleinschimitt .

"ASPECTOS IMPORTANTES PARA UMA BOA CRIAÇÃO DE PEIXES"

"A PISCICULTURA É A CRIAÇÃO DE PEIXES EM CATIVEIRO EM QUALQUER  UM DE SEUS ESTÁGIOS DE DESENVOLVIMENTO” PIRARUCU SENDO ALIMENTADO POR UMA CRIANÇA - É UMA ESPÉCIE DÓCIL, PORÉM PELO SEU TAMANHO MERECE RESPEITO.

CEVICHE: Receita e um pouco de história sobre o ceviche ou cevice

"Prato patrimônio peruano" Foto: Jesus Antonio Vargas

ALTA DAS RAÇÕES PARA PEIXES

ONTEM TIVE CONTATO COM O GERENTE DE UMA IMPORTANTE FÁBRICA DE RAÇÃO E ELE ME DISSE QUE OS PREÇOS SE ESTABILIZARÃO. OS PREÇOS DE ALGUMAS COMODITES QUE SÃO INSUMOS PARA A FORMULAÇÃO DAS RAÇÕES ESTÃO EM QUEDA. VAMOS ACREDITAR E TORCER PARA QUE ISTO OCORRA.  COM OS VALORES ATUAIS O IMPACTO NA PRODUÇÃO ATUAL E FUTURA JÁ ESTÁ SENDO SENTIDO E COM ISSO O PEIXE FICARÁ MENOS COMPETITIVO FRENTE AS OUTRAS OPÇÕES DE CARNES PARA O CONSUMIDOR.  AS ASSOCIAÇÕES DE CRIADORES E PISCICULTORES EM GERAL PRECISAM PRECIONAR OS FABRICANTES DE RAÇÕES, PARA QUE AS ALTAS NÃO CONTINUEM, SE NÃO A CADEIA PRODUTIVA DO PEIXE SOFRERÁ FORTE IMPACTO.

ÓLEO VEGETAL COMO VEÍCULO PARA ADIÇÃO DE HORMÔNIO NA RAÇÃO

RESUMO Este experimento teve como objetivo testar a utilização do óleo vegetal como veículo para a adição de hormônio na ração para a inversão sexual em tilápia do Nilo ( Oreochromis niloticus ) e comparar com o processo convencional com álcool etílico. Foram realizados 3 (três) tratamentos, controle (T1) apenas com ração, T2 com 60 mg de 17- a metiltestosterona diluído em 500ml de álcool etílico / kg de ração e T3, com 60 mg de 17- a metiltestosterona diluído em 10 ml de álcool etílico / 200 ml de óleo vegetal / kg de ração. As freqüências relativas para macho e fêmea em cada tratamento foram: 52,48 % machos para 47,52 % fêmeas em T1, 96,95 % machos para 3,05 % fêmeas em T2 e 97,62 % machos para 2,38 % fêmeas em T3. A utilização de óleo vegetal para veículo para 17- a metiltestosterona no processo de inversão sexual de tilápia ( Oreochromis niloticus) mostrou-se tão eficiente como o processo convencional com álcool etílico. Palavras chave: Inversão sexual, tilápia, óleo veg

TILÁPIA PRÁTICA

"DESMISTIFICANDO A CRIAÇÃO DE PEIXES"

ESTAÇÃO DE PISCICULTURA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA - PR