“Patê de filé de Tilápia defumado” O que vamos precisar: 02 filés médios defumados, 01 cebola pequena; 03 dentes de alho e 02 colheres (sopa) de maionese. Ervas: 10 folhas de manjericão, 05 talos de cebolinha, orégano desidratado, pimenta calabresa, sal e azeite de oliva. Como preparar: Em um processador coloque a cebola, o alho, as ervas e processe até ficarem bem picadinhos. Acrescente os filés cortados em pedaços pequenos e um fio de azeite. Bater até começar a dar a consistência de patê, depois misture a maionese. 15/02/2022 - Mauro Caetano Filho - @maurodopeixe – criapeixe.blogspot.com
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