1. 01 FILÉ DE TILÁPIA DE ± 200 GRAMAS; 1 LIMÃO TAITI; GENGIBRE; CEBOLA ROXA RALADA; SAL; 1 CREME DE LEITE; AZEITE DE OLIVA; MANTEIGA; FARINHA DE MILHO FLOCULADA; ORÉGANO. Modo de preparo: Temperar o filé com sal, limão, gengibre ralado e a cebola, deixar no tempero por 30 minutos. Em uma frigideira colocar o azeite e derreter a manteiga, fritar o filé até ficar dourado. Acrescentar o creme de leite sobre o filé e reservar. Na mesma frigideira e na manteiga que fritou o filé, fritar a cebola roxa e acrescentar a farinha de milho e o orégano, fazendo uma farofa simples. Servir com arroz branco e batata doce cozida.
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