"FILÉ DE TILÁPIA GRELHADO NA MANTEIGA"

1. 01 FILÉ DE TILÁPIA DE ± 200 GRAMAS;

1 LIMÃO TAITI;
GENGIBRE;
CEBOLA ROXA RALADA;
SAL;
1 CREME DE LEITE;
AZEITE DE OLIVA;
MANTEIGA;
FARINHA DE MILHO FLOCULADA;
ORÉGANO.

Modo de preparo:

Temperar o filé com sal, limão, gengibre ralado e a cebola, deixar no tempero por 30 minutos.

Em uma frigideira colocar o azeite e derreter a manteiga, fritar o filé até ficar dourado. Acrescentar o creme de leite sobre o filé e reservar.

Na mesma frigideira e na manteiga que fritou o filé, fritar a cebola roxa e acrescentar a farinha de milho e o orégano, fazendo uma farofa simples.

Servir com arroz branco e batata doce cozida.

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Engorda intensiva - tilápias se alimentando e muito saudáveis. 1. PISCICULTURA AQUABEL – ROLÂNDIA – PR ALEVINOS DE TILÁPIA – PA E SUPREME. FONE: 43 – 3255-1555 – site: pisciculturaaquabel.com.br. Eng. Agrônomo Ricardo Luis, gerente geral da Aquabel e responsável pela comercialização de alevinos. Alevinos depurando para entrega aos piscicultores Embalagem com alevinos preparados para o transporte http://criapeixe.blogspot.com/2013/01/piscicultura-aquabel-um-marco-na.html 2. PISCICULTURA BANDEIRANTES – ROLÂNDIA – PR PEIXES VIVOS PARA PESQUEIRO – TILÁPIAS E PACU. FONE: 43 – 9972-2536. 3. JULIO HERMANN LEONHARDT – PISCICULTURA MATÃO - FLORESTÓPOLIS – PR ALEVINOS E JUVENIS DE TILÁPIA. 4. JANETE/VALMOR – CAMBARÁ – PR ESPÉCIES EXÓTICAS E NATIVAS: CARPAS, PACU, DOURADO, PINTADO E OUTRAS. FONE: 43 – 9109-9090. 5. ROBERTO MOREIRA – SANTA MARIANA – PR ESPÉCIES NATIVAS: PACU

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