Uma receita leve, aromática e muito fácil de preparar! Ideal para grelhar ou assar. 🐟 Ingredientes (2 porções) 2 filés de peixe (tilápia ou outro, 150 a 220g cada) 1 cebola pequena picada 3 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de maionese 10 folhas de manjericão fresco 5 talos de cebolinha picados Orégano desidratado (a gosto) Pimenta calabresa (a gosto) Sal (a gosto) Azeite de oliva (1 colher de chá para finalizar) 👨‍🍳 Modo de Preparo Tempere os filés com sal, alho e pimenta calabresa. Em uma tigela, misture a maionese com a cebola, cebolinha, manjericão e orégano. Espalhe essa mistura sobre os filés. Leve ao forno (200 °C) por cerca de 20 minutos, ou grelhe em fogo médio até dourar. Finalize com um fio de azeite por cima antes de servir. 🧪 Informação Nutricional (por porção) Nutriente Valor estimado Calorias 275 kcal Proteínas 30 g Gorduras totais 16 g Carboidratos 3 g Sódio 450 mg Fibras 0,6 g. 💡 Dica d...

Tabela dos valores obtidos nas biometrias M2:Fish30% M3:Fish35% Wt (G) Lt (cm) H (cm) Wt (G) Lt (cm) H (cm) 68 10,64 3,55 68 10,64 3,55 137 19,62 6,64 119 18,62 6,20 171 20,19 7,22 161 19,83 7,20 224 21,57 7,70 217 21,43 7,55 256 22,94 8,10 248 22,69 8,12 322 26,86 9,97 312 25,47 9,40 457 27,93 10,20 400 26,93 9,57 511 29,45 10,58 488 26,50 9,74 598 30,63 10,98 529 29,35 10,34 670 34,32 12,22 632 32,37 11,53 Tabela. Resultados das análises do test-T realizadas no programa Statistica para o grupo1:A ração Fish30% e grupo2:B ração Fish35%. Variable Mean A* Mean ...

ESTA RECEITA FOI PUBLICADA NO PORTALDOAMAZONAS.COM, E ACHEI INTERESSANTE DIVULGÁ-LA NESTE BLOG. POR QUE ALÉM DE SER UM PRODUTO DA REGIÃO AMAZÔNICA, ELA É ELABORADA COM UM PESCADO DE REAL IMPORTÂNCIA ECONÔMICA PARA PESCADORES E PISCICULTORES. É UMA RECEITA BEM FÁCIL DE PREPARAR! Um dos peixes mais populares da região, é um peixe amazônico que mede entre 15 e 20 centímetros de comprimento, está nas mesas dos amazonenses que podem saboreá-lo com muito gosto! Aprenda a fazer um jaraqui frito bem crocante e saboroso, fritar peixe é uma habilidade do caboclo amazonense. Foto: portaldoamazonas.com/Edson Piola 6 jaraquis médios inteiros Limão Sal Pimenta-do-reino 6 dentes de alho amassados 1 xícara de óleo 1 prato cheio de farinha de mandioca peneirada Tempere os peixes com limão e sal e pimenta-do-reino. Deixe tomar gosto por meia-hora. Seque-os ligeiramente com um guardanapo. Aqueça o óleo em uma frigideira e passe cada pedaço de peixe pela farinha de man...

Em experimento realizado na Estação de Piscicultura da Universidade Estadual de Londrina (EPUEL) que teve como objetivo de avaliar o efeito de rações com teores diferentes de proteína bruta (30% e 35%), sobre o ambiente de criação da tilápia (Oreochromis niloticus), variedade Supreme em sistema intensivo. Semanalmente eram avaliadas as variáveis limnológicas e periodicamente foram realizadas biometrias. Os resultados foram satisfatórios para as duas rações utilizadas. Porém, com a ração contendo 30% de proteína bruta obteve-se os melhores índices zootecnicos, como: ganho de peso, crescimento, melhor conversão alimentar, maior sobrevivência e a maior rentabilidade econômica. A ração Fish30% mostrou-se menos poluente em relação à ração Fish35%, incorporando menos amônia total à água do viveiro; e poderia ser recomendada para uma criação de peixes ambientalmente mais sustentável. A concentração de amônia total apresentou valores mais elevados para o viveiro M3 no período...