PINTADO NA TELHA ASSADO NO FORNO A LENHA Postado por Néia Bolognini deliciasdatianeia.blogspot.com.br/ INGREDIENTES: 1 PINTADO INTEIRO SUCO DE 2 LIMÕES 4 DENTES DE ALHO AMASSADO PIMENTA DO REINO, SAL E TEMPERO PRONTO PARA PEIXE A GOSTO PARA O MOLHO: 2 COLHERES DE AZEITE 1 CEBOLA GRANDE PICADA 1 PIMENTÃO VERDE PICADO 3 DENTES DE ALHO PICADO 2 TOMATES PICADO 1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE 2 X DE CHÁ DE AGUÁ 1 COLHER DE SOPA DE MOLHO DE PIMENTA 100 G DE AZEITE DE DENDÊ 1 VIDRO PEQUENO DE LEITE DE COCO PÁPRICA PICANTE A GOSTO PIMENTA DO REINO A GOSTO SAL A GOSTO CEBOLINHA BEM PICADA COENTRO BEM PICADO MODO DE FAZER:TEMPERE O PINTADO (FAÇA CORTES NO PINTADO PARA O TEMPERO PENETRAR MELHOR) E DEIXE TOMAR GOSTO POR 1 HORA NA GELADEIRA. EM UMA PANELA FAÇA O MOLHO NESTA ORDEM, AZEITE, A CEBOLA, O PIMENTÃO, O ALHO, OS TOMATES E O MOLHO, REFOGUE BEM, ACRESCENTE A AGUÁ OS INGREDIENTES RESTANTES (MENOS A CEBOLINA E O COENTRO); DEIXE O MOLHO ENCORPAR. DESLIGUE O FOGO E F...

 A ESTOCAGEM FOI FEITA EM 06 DE MARÇO E A TRANSFERÊNCIA FOI REALIZADA EM 15 DE JUNHO DE 2013, O TEMPO DE CRIAÇÃO FOI 73 DIAS E PRATICAMENTE 45 DIAS NO INVERNO COM TEMPERATURAS ENTRE 25 E 20 GRAUS. OS RESULTADOS OBTIDOS PODEM SER CONSIDERADOS BONS, 25,543 GRAMAS DE PESO MÉDIO, 0,336 GRAMAS DE GANHO DE PESO MÉDIO DIÁRIO E 89,88% DE SOBREVIVÊNCIA. TABELA 1. ESTOCAGEM E PRODUÇÃO DE JUVENIS DE TILÁPIA ESTOCAGEM BIOMETRIAS DESPESCA TQ LINHA DATA ALEVINOS QUILOS MÉDIA (Gr) 03/04/13 18/04/13 26/04/13 11/05/13 15/06/13 №   Peixes SOBREVIVÊNCIA 51 1 6/3/13 6000 6,000 1,000 4,610 7,858 12,180 16,820 29,000 5117 85,28% 52 1 6/3/13 6000 6,000 1,000 4,950 7,424 11,507 12,993 24,500 5531 92,18% 53 1 6/3/13 6000 6,000 1...