FILÉS APÓS 9 HORAS DE DEFUMAÇÃO "NÃO USAR MADEIRAS RESINOSAS"

120 (objeto application/pdf)

Literatura Infanto Juvenil Blog interessante, muito material para leitura. Alguém ja disse: "Um país se faz com mulheres, homens  e livros" - atualizei a frase...

FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO DE CHAMPIGNON O que vamos precisar: • 400 g de filé • 100 ml de leite de coco • 1/2 pote de requeijão • 200 ml de molho de tomate • 100 g de mussarela • 50 g de champignon e10 alcaparras • sal, cebola, gengibre, orégano e limão. 

PACU AO VINAGRETE  O que vamos precisar para o preparo? 01 Piaractus mesopotamicus ou seja o PACU espalmado e separado em duas bandas, sem a coluna vertebral; 01 limão grande; sal a gosto; gengibre ralado; Colocar o limão, gengibre e o sal e deixar marinando por 1 hora; depois levar ao forno em uma assadeira ou para a churrasqueira em uma grelha. Enquanto o peixe vai assando, isto leva de 30 a 45 minutos, vamos preparar o vinagrete: 01 cebola picada em cubinhos salsinha e cebolinha a vontade e picada 03 tomates picadinhos 01 pimentão picado 1/2 maçã picada ou ralada grossa Orégano e gengibre ralada. Com isso o pacu já deve estar douradinho, então passamos uma colher de sopa de maionese em cada banda e após 10 a 15 minutos acrescentamos o vinagrete, mais 20 minutos o bichinho está pronto e saboroso. Há... não esqueça de ir tomando uma cervejinha no grau, que o trabalho vai ficando cada vez mais agradável. Bom apetite!

Foto mundodoaquário “Reprodução em cativeiro do jurupecê Sorubim lima (Siluriformes, Pimelodidae) por meio de indução hormonal” Oscar Akio Shibatta 1 *; José Luiz Novelli 2 ; João Henrique Pinheiro Dias 3 ; Sandro Geraldo de Castro Britto 4 ; Mauro Caetano Filho 5 . Resumo Sorubim lima é um bagre migratório que não se reproduz em ambientes lênticos como os que são formados após a construção de usinas hidrelétricas. Uma das alternativas para conservação da espécie nesses ambientes é a estocagem com alevinos produzidos em cativeiro. A técnica utilizada para a sua reprodução em cativeiro foi a da indução por hormônio hipofisário de carpa, com dosagem de 5 mg.kg -1 para fêmeas (1 mg.kg -1   na primeira dose e 4 mg.kg -1   na segunda) e 3 mg.kg -1   para machos (1 mg.kg -1 na primeira dose e 2 mg.kg -1   na segunda), com intervalo de 14 horas. A determinação do momento da extrusão dos óvulos foi feita pelo acompanhamento da migração do núcleo de s...

http://www.scribd.com/doc/37072529/A-Bacia-Do-Tibagi#page=582

Pescadores de Sertanópolis criam peixe no Rio Tibagi Terça-feira 24/1/2012 às 14h38 Crédito: SHSchmitt

Desempenho de tilápias nilóticas (Oreochromis niloticus/em L.) alimentadas com diferentes níveis de proteínas de levedura de destilaria em tanques-rede/b - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1225

A Tarrafa é um petrecho indispensável

"Os nossos rios pedem socorro, vamos cuidar das nossas águas. As espécies precisam de qualidade de água para continuar se reproduzindo e com isso aumentando os estoques naturais" Devolvendo o pacu ao rio Miranda - MS

Grande mortalidade de Tambacus em viveiro na região de São Carlos - SP, infestados por Ichthyophthirius multifiliis e Tricodinas - o comportamento dos peixes era de se agrupar e ficar na superfície para se aquecer, com isto acabavam sendo queimados pela radiação ultravioleta abrindo portas para infecções bacterianas e fúngicas. Foto: Mauro Caetano Filho - Ano: 1998.

As rações para reprodutores devem ter entre 32 e 45% de proteína, dietas com baixa ingestão de proteína atrasa a maturação das gônadas, baixa produção de ovos e ocorre uma taxa baixa na eclosão dos ovos; as larvas possuem baixa resistência e ocorre menor sobrevivência durante a alevinagem. Deve dar-se atenção para as quantidades de vitaminas, minerais e ácidos graxos, pois estes podem levar à produção de larvas menores, mais fracas e em menor número na eclosão. As dietas para os reprodutores devem possuir no mínimo 1500 mg/kg de vitamina C. As rações para os reprodutores devem ser fortificadas, segundo a recomendação a seguir (01 kilo de ração): 1 grama de metionina 0,5 grama de colina 0,5 grama de vitamina E 2 grama de vitamina C 20 ml de óleo de soja. A ração deve ser oferecida a partir das 10 horas, na taxa de 0,5 a 0,8%/PV/dia e em apenas um trato. Não é recomendado fazer o trato dos peixes no período da tarde, para que estes não passem a noite fazendo a diges...

Piscicultura Aquabel - Turvânia - Goiás: Produção intensiva de alevinos de tilápia - Responsável técnico Alceu Kleinschimitt .

"A PISCICULTURA É A CRIAÇÃO DE PEIXES EM CATIVEIRO EM QUALQUER  UM DE SEUS ESTÁGIOS DE DESENVOLVIMENTO” PIRARUCU SENDO ALIMENTADO POR UMA CRIANÇA - É UMA ESPÉCIE DÓCIL, PORÉM PELO SEU TAMANHO MERECE RESPEITO.

"Prato patrimônio peruano" Foto: Jesus Antonio Vargas

ONTEM TIVE CONTATO COM O GERENTE DE UMA IMPORTANTE FÁBRICA DE RAÇÃO E ELE ME DISSE QUE OS PREÇOS SE ESTABILIZARÃO. OS PREÇOS DE ALGUMAS COMODITES QUE SÃO INSUMOS PARA A FORMULAÇÃO DAS RAÇÕES ESTÃO EM QUEDA. VAMOS ACREDITAR E TORCER PARA QUE ISTO OCORRA.  COM OS VALORES ATUAIS O IMPACTO NA PRODUÇÃO ATUAL E FUTURA JÁ ESTÁ SENDO SENTIDO E COM ISSO O PEIXE FICARÁ MENOS COMPETITIVO FRENTE AS OUTRAS OPÇÕES DE CARNES PARA O CONSUMIDOR.  AS ASSOCIAÇÕES DE CRIADORES E PISCICULTORES EM GERAL PRECISAM PRECIONAR OS FABRICANTES DE RAÇÕES, PARA QUE AS ALTAS NÃO CONTINUEM, SE NÃO A CADEIA PRODUTIVA DO PEIXE SOFRERÁ FORTE IMPACTO.

RESUMO Este experimento teve como objetivo testar a utilização do óleo vegetal como veículo para a adição de hormônio na ração para a inversão sexual em tilápia do Nilo ( Oreochromis niloticus ) e comparar com o processo convencional com álcool etílico. Foram realizados 3 (três) tratamentos, controle (T1) apenas com ração, T2 com 60 mg de 17- a metiltestosterona diluído em 500ml de álcool etílico / kg de ração e T3, com 60 mg de 17- a metiltestosterona diluído em 10 ml de álcool etílico / 200 ml de óleo vegetal / kg de ração. As freqüências relativas para macho e fêmea em cada tratamento foram: 52,48 % machos para 47,52 % fêmeas em T1, 96,95 % machos para 3,05 % fêmeas em T2 e 97,62 % machos para 2,38 % fêmeas em T3. A utilização de óleo vegetal para veículo para 17- a metiltestosterona no processo de inversão sexual de tilápia ( Oreochromis niloticus) mostrou-se tão eficiente como o processo convencional com álcool etílico. Palavras chave: Inversão sexual, tilápia, óleo veg...

ESTAÇÃO DE PISCICULTURA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA - PR