RECIRCULAÇÃO DE ÁGUA FILTRO BIOLÓGICO Filtro biológico utilizado para reprodução de tilápias O filtro biológico depende diretamente do nitrificação, processo microbiológico realizado por bactérias autotróficas que oxidam a amônia NH + 4 → NO - 2 → NO - 3 . O íon amônio (NH + 4) é relativamente pouco tóxico aos peixes, mas a sua remoção e eliminação da água de criação vai depender da taxa de equilíbrio com a amônia molecular (NH - 3 ) que é altamente tóxica. O nitrito (NO - 2 ) é um produto intermediário na nitrificação, e é muito tóxico para os peixes formando uma molécula denominada meta hemoglobina que causa a doença do sangue marrom (oxidação da hemoglobina), por isso é muito importante para o sistema de recirculação de água na aquicultura. Enquanto, o nitrato não é essencialmente tóxico e a sua concentração pode ser mais elevada do que as outras substâncias. MICROBIOLOGIA Vários gêneros de bactérias são responsáveis pela oxidação de amônia a nitrito, se
INFORMAÇÕES SOBRE A CADEIA PRODUTIVA DE PESCADO E PESCA AMADORA.