Cria Peixe - Tilapicultura

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500 gramas filé de Tilápia Smartfish: 0,5 litro de óleo; 300 gramas de farinha de trigo; 01 colher (sopa) de amido de milho; 01 colher (sopa) de fécula de batata; 01 ovo; 100 ml de leite; 01 colher de chá de fermento químico. Modo de preparo: Temperar os filés com 01 colher de chá de sal, 01 limão, gengibre ralado e 01 colher de sopa de shoyou, deixar os filés temperados repousar por 30 minutos. Em uma vasilha coloque o ovo, a farinha, amido de milho, fécula de batata, leite, uma pitada de sal e fermento químico (acrescente água o quanto for necessário). Misture todos os ingredientes deixando com a textura da massa de bolinho de chuva. Passe os pedaços de filé na massa e frite em óleo bem quente até ficar bem dourado.  Após fritos os filés ficam crocantes por fora, bem cozidos por dentro e muito saborosos. Servir com gohan (arroz), agrião da terra e aipo, e um bom vinho! Receita: Mauro Caetano Filho

Cuidado com a qualidade do material dos bolsões que existem no mercado. Dependendo do material que estes são fabricados; pequenas piranhas e outros carnívoros cortam eles facilmente, e com isso haverá grande fuga dos peixes do seu interior. Eu tiv e 20 bolsões cortados por piranhas e uma perda de mais de 22.000 mil juvenis de tilápia de 12 gramas de média. Os bolsões eram de malha 7 mm e estavam dentro de tanques rede de arame galvanizado, revestidos com pvc com 2x2x1,70 metros.  Fica aqui a dica!   "Local da instalação dos bolsões"

ESTRATÉGIA DO PACU PARA SE ALIMENTAR - CRÉDITOS: ÚLTIMOS REFÚGIOS

Biólogo - Especialista em criação de peixes