PRODUÇÃO DE TILÁPIAS EM TANQUES REDE
DE 06 m3 - REPRESA DE CAPIVARA NA PONTE CAÍDA EM SERTANÓPOLIS – PR –
BRASIL
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| Tanques redes |
A
estocagem inicial dos peixes foi realizada em dez/2011, as tilápias possuíam
média de 67 gramas. A despesca iniciou quando os peixes estavam com 600 gramas
de média e com 121 dias estocagem. A causa das maiores perdas que houve foi por
estes peixes estarem estocados em viveiros escavados em densidades elevadas,
por isso não suportaram bem o manejo de despesca e o transporte até os tanques
redes. Por isto as mortalidades maiores foram ocorridas na primeira semana de
estocagem, depois foram diminuindo até atingir a normalidade. A criação foi
conduzida sem o uso de antibióticos ou outro quimioterápico e o crescimento foi
satisfatório, a conversão alimentar muito boa, o rendimento de filé foi de 39%
e a qualidade excelente, sem “off-flavor”.
A alimentação foi feita com a ração contendo FISH35%/3mm (proteína bruta) até 300 g e terminado com a ração FISH30%/5mm até o abate, rações fabricadas pela Cooperativa Integrada. O custo total de produção foi de R$2,30/kg de peixe. Um detalhe importante que cabe salientar, é que não houve o manejo para classificação dos peixes estocados.
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| Orival Lopes alimenta os peixes com seu barquinho de madeira. Foto: Luiz Eduardo Sá Barreto. |
TABELA 1. RESUMO DA CRIAÇÃO
1.
TOTAL DE TANQUES:
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50
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2.
MÉDIA DE QUILOS/TQ:
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499,230
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3.
MÉDIA DE QUILOS/m³:
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83,205
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4.
SOBREVIVÊNCIA MÉDIA:
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88,87%
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5.
MÉDIA FINAL DE PEIXES/TQ:
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763
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6. CONSUMO DE RAÇÃO (KG):
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31.175
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7. ESTOCAGEM INICIAL EM QUILOS:
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2.607
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8. TOTAL DE QUILOS PRODUZIDOS:
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24961,486
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9. SALDO DE QUILOS PRODUZIDOS:
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22354,486
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10. CONVERSÃO ALIMENTAR:
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1,395
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11. PERÍODO:
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8/12/11 A 11/05/12
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151 DIAS
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Destaque: Crescimento médio de peso diário 5,75 gramas até o início das despescas e com 121 dias de criação e 151 até a despesca total.
A PRODUÇAO PODE SER CLASSIFICADA COMO BOA, E UMA VARIÁVEL IMPORTANTE FOI A DENSIDADE DE ESTOCAGEM, QUE PROPORCIONOU UMA CAPACIDADE DE SUPORTE CONFORTÁVEL PARA OS PEIXES.
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RESPONSABILIDADE TÉCNICA: BIÓLOGOS MAURO CAETANO FILHO E HENRIQUE FERNANDES MARTINS.
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